GridHEALTH.id – Salah satu cara untuk mencegah kambuhnya asam urat adalah dengan menjaga pola makan, terutama saat sarapan.
Dengan memilih menu sarapan yang tepat, dapat membantu mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh dan menjaga kesehatan persendian.
Namun, kira-kira apa saja ya menu sarapan yang sehat untuk pengidap asam urat? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Menu sarapan sehat agar asam urat tidak kambuh
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa rekomendasi menu sarapan sehat yang aman bagi penderita asam urat.
1. Oatmeal rendah gula
Oatmeal adalah pilihan sarapan yang baik untuk penderita asam urat karena kaya serat dan dapat membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh.
Namun, pastikan untuk memilih oatmeal tanpa tambahan gula berlebihan. Anda bisa menambahkan buah-buahan segar seperti apel, stroberi, atau pisang untuk menambah rasa manis alami.
Hindari penggunaan gula pasir atau sirup berlebihan yang dapat meningkatkan risiko inflamasi.
2. Roti gandum dengan alpukat
Roti gandum utuh merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan dan tidak memicu peningkatan asam urat. Anda bisa mengoleskan alpukat sebagai pengganti mentega atau margarin.
Alpukat kaya akan lemak sehat dan vitamin E yang membantu meredakan peradangan pada sendi.
Sarapan ini juga memberi energi yang cukup untuk memulai hari tanpa membebani tubuh dengan purin berlebih, yang dapat memicu asam urat.
3. Telur rebus
Telur adalah sumber protein yang aman bagi penderita asam urat karena memiliki kandungan purin yang rendah. Telur rebus dapat menjadi pilihan sarapan yang praktis dan bergizi.
Baca Juga: Apakah Tauge Boleh Dikonsumsi Pengidap Asam Urat? Ini Faktanya
Pastikan untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak telur dalam satu waktu, cukup 1-2 butir saja agar tetap dalam batas yang aman.
4. Smoothie buah
Smoothie yang terbuat dari buah-buahan segar bisa menjadi pilihan sarapan yang menyegarkan dan menyehatkan.
Buah-buahan seperti stroberi, blueberry, atau pisang mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk meredakan peradangan dan menjaga kadar asam urat tetap stabil.
Hindari menggunakan buah-buahan yang kaya purin, seperti anggur, jika Anda rentan terhadap serangan asam urat. Tambahkan sedikit yogurt rendah lemak atau susu almond untuk tekstur yang lebih kaya.
5. Sayuran hijau kukus
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, atau brokoli adalah pilihan baik untuk penderita asam urat.
Anda bisa mengukus sayuran ini dan mengonsumsinya sebagai sarapan sehat. Sayuran hijau kaya akan serat dan nutrisi penting yang dapat membantu membersihkan racun dari tubuh dan mencegah penumpukan asam urat di sendi.
Hindari sayuran tinggi purin seperti asparagus dan jamur.
6. Kacang almond
Kacang almond bisa menjadi camilan ringan saat sarapan yang memberikan asupan protein dan lemak sehat. Almond rendah purin dan kaya akan vitamin E serta magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan sendi dan mencegah peradangan.
Konsumsi almond dalam jumlah yang wajar, sekitar satu genggam, untuk melengkapi sarapan Anda.
Memilih menu sarapan yang tepat dapat membantu mencegah kambuhnya asam urat. Hindari makanan tinggi purin seperti daging merah dan makanan laut, serta pilih makanan yang kaya serat, rendah purin, dan mengandung lemak sehat.
Oatmeal, roti gandum dengan alpukat, telur rebus, smoothie buah, sayuran hijau kukus, dan kacang almond adalah beberapa pilihan sarapan sehat yang aman dan bergizi bagi penderita asam urat. (*)
Baca Juga: Apakah Asam Urat Bisa Terjadi Turun-temurun? Simak Penjelasannya