GridHEALTH - Kolesterol tinggi adalah salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol dalam tubuh sangat penting untuk kesehatan.
Diet kolesterol yang tepat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Dalam artikel ini, kita akan membahas panduan lengkap diet kolesterol untuk membantu Anda menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit terkait kolesterol tinggi.
Apa Itu Kolesterol?
Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam darah dan diproduksi oleh hati.
Tubuh membutuhkan kolesterol untuk berbagai fungsi penting, seperti membentuk dinding sel dan memproduksi hormon tertentu.
Namun, kolesterol yang berlebihan dalam darah, terutama kolesterol LDL, dapat menumpuk di dinding arteri dan membentuk plak, yang kemudian dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.
Kolesterol terbagi menjadi dua jenis utama:
- Kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein)
Sering disebut sebagai "kolesterol jahat" karena kadar LDL yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri.
- Kolesterol HDL (High-Density Lipoprotein)
Baca Juga: Perawatan Penyakit Jantung, Hubungan Kepercayaan Dokter dan Pasien Berperan Penting