Kandungan purinnya rendah dan tidak akan terlalu mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh jika dikonsumsi dalam batas normal.
4. Ikan sarden (dalam jumlah terbatas): Meskipun sarden umumnya mengandung purin yang lebih tinggi, sarden dalam jumlah terbatas bisa menjadi pilihan.
Sebaiknya konsumsinya tidak berlebihan dan diperhatikan bagaimana tubuh bereaksi setelahnya.
Tips mengonsumsi ikan bagi penderita asam urat
- Batasi porsi: Meskipun beberapa jenis ikan rendah purin, tetap disarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan.
Cukup konsumsi 1-2 porsi dalam seminggu agar kadar asam urat tetap terjaga.
- Pilih metode memasak yang sehat: Memasak ikan dengan cara dikukus, dipanggang, atau direbus lebih baik dibandingkan menggoreng, karena minyak dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh.
- Kombinasikan dengan sayuran rendah purin: Saat mengonsumsi ikan, tambahkan sayuran rendah purin seperti brokoli, seledri, atau kol untuk membantu menyeimbangkan kadar asam urat dalam tubuh.
Penderita asam urat tetap bisa menikmati berbagai jenis ikan dengan memperhatikan kandungan purin yang terdapat di dalamnya.
Ikan salmon, cod, dan nila adalah beberapa pilihan yang aman untuk dikonsumsi.
Selain itu, batasi porsi dan pilih metode memasak yang sehat agar asupan purin tetap terkontrol.
Dengan pola makan yang tepat, penderita asam urat dapat mengurangi risiko serangan dan tetap menikmati manfaat nutrisi dari ikan rendah purin. (*)
Baca Juga: Ramuan Obat Asam Urat dari Lobak, Ikuti 5 Langkah Berikut untuk Dapatkan Khasiatnya