- 1-2 potong jahe (opsional, untuk rasa dan manfaat tambahan)
- 1 sdm madu atau perasan lemon (opsional, untuk rasa)
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih serai: Pastikan batang serai bersih dari kotoran. Potong bagian ujungnya dan memarkan batangnya dengan cara digeprek agar aroma dan manfaatnya lebih keluar.
2. Rebus air: Didihkan 1 liter air dalam panci.
3. Masukkan serai: Tambahkan serai yang sudah digeprek ke dalam air mendidih. Jika menggunakan jahe, masukkan bersamaan.
4. Rebus hingga wangi: Rebus serai selama 10-15 menit hingga air berubah warna dan aroma serai tercium.
5. Saring dan sajikan: Angkat rebusan, saring airnya, dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan madu atau perasan lemon jika diinginkan.
Cara konsumsi
Minum air rebusan serai ini dalam keadaan hangat atau dingin, sebanyak 1-2 gelas sehari. Konsumsi secara rutin, namun tetap imbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur untuk hasil yang optimal.
Perhatian
Meskipun alami, konsumsi serai secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan.
Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi air rebusan serai.
Air rebusan serai adalah cara alami yang mudah dibuat untuk membantu mengontrol kolesterol. Dengan rutin mengonsumsinya, serta menerapkan gaya hidup sehat, Anda dapat menjaga kadar kolesterol tetap stabil dan mendukung kesehatan jantung. (*)
Baca Juga: Minuman Herbal ala dr. Zaidul Akbar untuk Program Hamil Alami, Modal 4 Bahan Saja!