GridHEALTH.id – Bagi penderita kolesterol tinggi, memilih makanan dengan bijak adalah kunci untuk menjaga kesehatan.
Salah satu jenis makanan yang perlu diperhatikan adalah daging.
Hal ini karena beberapa jenis daging memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi, yang dapat memperburuk kondisi kesehatan.
Lantas, apa saja daging yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Daging yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah jenis-jenis daging yang sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol.
1. Daging merah berlemak
Daging merah seperti daging sapi, kambing, atau babi dengan kandungan lemak yang tinggi merupakan salah satu makanan yang perlu dihindari.
Lemak jenuh pada daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berisiko menyebabkan penyakit jantung dan penyumbatan arteri.
Alternatif: Pilih daging tanpa lemak, seperti bagian tenderloin atau sirloin, dan konsumsi dalam jumlah terbatas.
2. Daging olahan
Daging olahan seperti sosis, bacon, ham, dan dendeng sering kali mengandung lemak jenuh, garam, dan bahan pengawet dalam jumlah tinggi.
Kandungan ini tidak hanya meningkatkan kolesterol, tetapi juga berpotensi memicu tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Kenapa Habis Makan Daging Jadi Mengantuk? Ini Penjelasannya