Hindari menambahkan sirup atau gula, cukup sajikan dengan perasan lemon untuk rasa segar.
4. Hidangan berbasis kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, walnut, atau kacang mete adalah sumber protein nabati yang baik.
Selain itu, kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah.
Sajikan sebagai camilan atau campuran dalam hidangan utama.
5. Kentang tumbuk alternatif
Jika biasanya Anda menikmati kentang tumbuk, coba ganti dengan mashed cauliflower (kembang kol tumbuk).
Kembang kol rendah karbohidrat dan memiliki tekstur yang mirip dengan kentang, sehingga tetap lezat dan aman untuk penderita diabetes.
6. Dessert berbahan dasar oat atau almond
Untuk pilihan pencuci mulut, pilih dessert berbahan dasar oat atau tepung almond yang memiliki kandungan karbohidrat lebih rendah.
Gunakan pemanis alami seperti stevia atau madu dalam jumlah kecil untuk menambahkan rasa manis.
7. Minuman bebas gula
Hindari minuman bersoda atau jus kemasan yang tinggi gula.
Pilih air putih, teh herbal, atau infused water dengan potongan buah segar seperti lemon atau mint untuk kesegaran alami.
Dengan memilih makanan yang tepat, penderita diabetes tetap bisa menikmati kelezatan hidangan Natal tanpa khawatir akan lonjakan gula darah. (*)
Baca Juga: Tips Makan Enak Saat Natal Tanpa Menambah Berat Badan, Ikuti Cara Ini
