"Ketika Anda menyiapkan adonan kue buatan sendiri, campuran kue, atau bahkan roti, Anda mungkin tergoda untuk mencicipi gigitan sebelum dimasak matang," kata CDC.
"Makan atau mencicipi produk yang belum dipanggang yang dimaksudkan untuk dimasak, seperti adonan kue, bisa membuat sakit."
Baca Juga : Manfaat Turun Naik Tangga, Sebulan Bisa Turun 5 Kilogram, Buktikan!
CDC juga menjelaskan mengapa berbahaya untuk mengonsumsi adonan kue yang belum matang.
"Ketika membuat kue, seringkali resepnya meminta untuk memasukkan telur mentah," kata Lindsay Malone, ahli diet terdaftar di Cleveland Clinic.
"Setiap kali mengonsumsi telur mentah, ini dapat meningkatkan risiko keracunan salmonella."
Itu adalah bakteri yang sangat merugikan kesehatan anak.
Tapi telur bukan satu-satunya kekhawatiran yang dicatat oleh para ahli keamanan pangan.
Bahkan tepung bisa membawa bakteri berbahaya, terutama Escherichia coli atau E.coli.
Itu pun bakteri yang berbhaya bagi kesehatan anak.
Baca Juga : Hoax Atau Tidak Berita Pegowes Meninggal Dunia Akibat Makan Durian?
Wabah E. coli terkait dengan tepung mentah telah mempengaruhi lebih dari 60 orang di Amerika Serikat pada tahun 2016.
CDC menjelaskan bagaimana tepung, sebagai produk pertanian mentah, dibuat dari biji-bijian yang diperoleh dari ladang.
| Source | : | Cleveland Clinic |
| Penulis | : | Nikita Yulia Ferdiaz |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar