Bikin Galau, Mana yang Lebih Sehat, Buah Naga Merah atau Putih atau Kuning? Di Sini Jawabannya

GridHEALTH.id -Buah naga terkanal buah yang kaya akan zat gizi penting bagi kesehatan manusia.

Juga terkenal akan kandungan gizinya yang bisa untuk obat.

Kita pun tentuj sudah tahu jika buah naga ada yang merah dan ada buah naga putih.

Nah, mana yanbg paling baik untuk kesehatan dan obat?

Untuk diketahui, buah naga (Hylocereus undatus) termasuk tumbuhan kaktus yang berasal dari Amerika Latin.

Tumbuhan ini banyak sekali tumbuh di California dan Florida, Amerika Serikat, yang terdiri dari bermacam-macam warna.

Ada buah naga putih, buah naga merah, dan buah naga juga kuning.

Di Indonesia lebih dikenal buah naga yang berwarna merah dan buah naga putih.

Sebenarnya, apa, ya, perbedaan buah naga merah, putih, dan kuning?

Apakah nutrisinya sama?

Simak jawabannya di sini.

Baca Juga: Resep Idul Adha yang Bikin Tambah Nasi, ya Resep Tongseng Lele Ini

1. Buah Naga Merah

Disebut dengan buah naga merah, karena daging buahnya berwarna merah keunguan.

Warna kulit buahnya cenderung gelap.

Buah ini rasanya manis sekali. Meskipun begitu, baik untuk kita konsumsi karena kadar gula alaminya tidak terlalu banyak.

Buah naga merah mengandung antioksidan, kalsium, fosfor yang tinggi.

Selain itu, buah ini juga mengandung betasianin yang bisa melindungi tubuh kita dari penyakit hati.

2. Buah Naga Putih

Kalau buah naga putih, daging buahnya berwarna putih.

Kulit buahnya berwarna merah muda yang lebih cerah daripada buah naga merah.

Ukurannya pun lebih kecil dibandingkan buah naga merah.

Buah naga putih kaya akan vitamin C dan antioksidan.

Hanya saja, antioksidan di dalam buah naga putih lebih sedikit.

Jadi, jika dibandingkan buah naga putih dan merah, buah naga merah kandungannya lebih banyak.

Meskipun begitu, bukan berarti buah naga putih kurang bermanfaat bagi kesehatan kita, ya.

Dua-duanya baik kok untuk kesehatan!

3. Buah Naga Kuning

Nah, kalau buah naga kuning, perbedaan warnanya bukan pada daging buahnya, tapi pada warna kulitnya.

Buah naga kuning memiliki kulit berwarna kuning cerah dan terdapat sedikit duri.

Warna daging buahnya putih, sama seperti buah naga putih.

Yang membedakannya adalah vitamin A dalam buah naga kuning lebih banyak.

Sehingga, buah ini baik untuk menjaga kesehatan mata kita.

Rasa buah naga kuning lebih manis dan segar dengan kandungan antioksidan dan karoten yang hampir sama dengan buah naga lainnya.

Di Indonesia, buah naga kuning masih sangat jarang dibudidayakan.

Di antara buah naga merah, putih, kuning, mana yang paling Anda suka? 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

PUYONGHAI ISI AYAM . Makan malam jadi lebih istimewa kalau dilengkapi dengan resep puyonghai isi ayam ini. Rasanya nagih banget! . Resep : Bahan: 7 butir telur bebek, kocok lepas 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, tumbuk halus 1/2 sendok makan kecap inggris 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 buah wortel, iris korek api 5 lembar sawi putih, iris kasar 1 batang daun bawang, iris halus 3 sendok makan tepung sagu 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis . Bahan saus: 6 buah tomat 1 buah bawang bombay, iris panjang 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar 100 gram wortel, potong korek api 1 sendok makan kecap inggris 125 gram saus tomat 2 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 100 gram kacang polong 2 batang daun bawang, iris miring 1/4 sendok teh cuka 2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan air 700 ml kaldu ayam 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis . Cara membuat 1. Kocok telur bebek sampai lepas. Masukkan ayam giling, bawang putih, wortel, sawi putih, dan daun bawang. Tambahkan kecap inggris, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 2. Panaskan sendok sayur dalam minyak goreng banyak. Sendokan campuran telur. Siram-siram sampai terlepas dari sendok sayur. Balik dan biarkan matang. 3. Saus, rebus tomat dan air sampai layu. Taruh di atas saringan. Tekan sampai tinggal ampasnya. Sisihkan. 4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel. Tumis sampai setengah layu. Masukkan air tomat. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. 5. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan kacang polong, daun bawang, dan cuka. Aduk rata. Sajikan puyonghay bersama sausnya. . Kreasi Resep Mantap, ya, Sajian Sedap! . DG by IN . Mau tahu info seputar kuliner, tips memasak, dan kreasi resep unik lainnya? Langsung saja kunjungi website sajian sedap, ya! . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloiSAJI #puyonghai

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 16 Jul 2019 jam 2:23 PDT

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul: #SahabatBuah Harus Tahu, Mana yang Lebih Sehat Antara Buah Naga Merah dan Putih?

PROMOTED CONTENT