GridHEALTH.id - Permen sering disebut para orangtua sebagai penyebab rusaknya gigi pada anak, karenanya banyak dari mereka yang membatasi camilan yang satu ini.
Tidak ada yang salah dari sikap tersebut, sebab biasanya permen memang memiliki kandungan gula yang tinggi sehingga berisiko merusak gigi.
Baca Juga: Timbulkan Plak Yang Menyebabkan Karies Gigi, Kebiasaan Anak Minum Susu Botol Ini Harus Dihindari
Namun para orangtua nampaknya harus berhati-hati lagi, sebab ada yang lebih berbahaya lagi dibandingkan permen manis, yakni permen yang rasanya asam.
Sebuah riset menunjukan permen asam ternyata lebih berbahaya dari permen manis dalam menyebabkan erosi gigi.
Studi yang dilakukan oleh para peneliti dari College of Dentistry, University of Iowa, Amerika ini mengatakan makanan yang memiliki rasa asam memang bisa meningkatkan risiko erosi gigi yang berujung pada gigi berlubang.
Baca Juga: Bisa Sebabkan Anemia Sampai Lahir Prematur, Jangan Anggap Sepele Plak Gigi Pada Ibu Hamil
Menurut mereka, bakteri yang hidup di mulut akan mengubah sebagian gula dan karbohidrat yang dimakan menjadi asam yang akan menjadi endapan lengket yang disebut plak gigi.
Meski awalnya tidak terlihat, erosi yang ditimbulkan plak akan menciptakan lubang-lubang kecil pada permukaan email gigi.
Hal inilah yang mendasari para peneliti mengatakan permen asam justru lebih menyebabkan erosi ketimbang permen manis yang biasa.
Dikutip dari dentalhealth.org, erusi gigi merupakan terkikisnya enamel gigi yang disebabkan oleh asam.
Enamel merupakan lapisan keras pelindung gigi yang melindungi dentin dan efeknya membuat gigi menguning atau sensitif. Erosi gigi tidak sama dengan kerusakan gigi.
Erosi memengaruhi seluruh permukaan gigi sehingga terjadinya pembusukan yang memicu terjadinya rongga atau lubang pada gigi.
Kermbali pada penelitian diatas, erosi dan lubang kecil di gigi terbukti lebih mudah terjadi jika email gigi terpapar permen terasa asam dibandingkan dengan permen yang rasanya manis.
Meski demikian, baik permen manis atau asam sebenarnya sama-sama menyebabkan erosi pada email gigi, namun kadarnya lebih besar pada permen yang rasanya asam.
Itu sebabnya mereka yang hobi mengunyah permen atau yang memiliki kadar saliva (air liur) sedikit, sebaiknya tidak terlalu sering mengonsumsi permen berasa asam.
Walaupun secara alami saliva melindungi gigi dari erosi, namun manfaatnya berkurang jika terpapar permen asam.(*)
#gridhealthid #inspiringbetterhealth
Source | : | Kompas.com,dentalhealth.org |
Penulis | : | Anjar Saputra |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar