Sudah Coba Buka Puasa dengan Bubur Kacang Hijau? Tips Anti Gagal Membuatnya dan Aneka Manfaat Kesehatannya

Baca Juga: Polisi Gelar Razia Ngabuburit saat Pandemi Covid-19, Para Ahli Sebut Puncak Penyebaran Virus Corona Terjadi pada Bulan Puasa

Jadi kalau besok mau membuat bubur kacang hijau, rendam dalam air dari malam ini. 

Paginya, kacang hijau akan jadi lebih lembut.

Merebusnya sampai empuk pun jadi lebih singkat dan kita bisa hemat gas.

Jangan Tambahkan Gula Sembarangan

Kacang hijau yang empuk bisa dihasilkan kalau kacang hijaunya pecah atau merekah.

Kalau tidak pecah, sudah pasti kacang hijau akan keras.

Baca Juga: Alasan Kenapa Saat Pandemi Virus Corona Konsumsi Gula Harus Dihindari

Nah, sebagain orang kebingungan kenapa kacang hijaunya tidak mau pecah padahal sudah dimasak dalam waktu super lama.

Ternyata, memang ada kesalahan yang tanpa sadar kita lakukan.

Selalu ingat, kacang hijau tidak akan merekah kalau sudah ditambahkan gula dari awal proses memasak.

Gula apapun jenisnya baik gula pasir maupun gula merah akan menghambat kacang hijau untuk pecah.

Jadi, rebus kacang hijau dalam air biasa sampai semuanya pecah dan empuk.

Setelah itu, gula baru boleh ditambahkan.

Jangan sampai salah prosesnya ya.

Baca Juga: Dosen Poltekkes Lulusan Universitas Diponogoro; Hanya 3 Golongan yang Rentan Virus Corona, Wabah Ini Jangan Dipandang dari Sudut Politik

PROMOTED CONTENT