Bukan Komponen Gizi, Tapi Biokatif Pangan Andalan Untuk Hidup di New Normal, Jokowi Sudah Mengonsumsinya

Baca Juga: Gugus Tugas Covid-19 Sebut 144 Ribu Pekerja Migran Pulang ke Indonesia, Sebagian Terinfeksi Virus Corona

Mengenai komponen bioaktif pangan, Direktur Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center (SEAFAST), Prof. Dr. Ir. Nuri Andarwulan, Msi, menjelaskan;

1. Komponen bioaktif pangan adalah senyawa kimia (campuran senyawa kimia) dalam pangan yang bersifat aktif secara biologis (dalam sistim biologi makhluk hidup).

2. Senyawa pangan yang jika dikonsumsi dapat meningkatkan kebugaran tubuh. Yang dimaksud di sini adalah Sehat Walafiat alias Sehat dan Bugar.

Kenapa bisa sebegitu hebatnya komponen bioaktif pangan? Alasannya tidak lain karena sifat fungsional komponen bioaktif pangan, yaitu;

Baca Juga: Berkeliaran Tak Pakai Masker, Wanita Ini Merasa Jijik saat Disuruh Bersihkan Jalanan: 'Saya Kan Enggak Pernah Nyapu'

Baca Juga: Belum Bisa Bicara Usai Operasi Batu Empedu, Istri Miing Bagito Buka Suara Kondisi Suaminya Terkini

* Antioksidan

* Antimikroba

* Anti-Inflamasi

* Anti kanker

* Anti tumor

* Anti platelet (pengencer darah)

* Pre-biotik

* Imunostimulan—Imunomodulator

Baca Juga: Apa yang Terjadi Jika Makanan Dihinggapi Lalat? Ini yang Harus Kita Lakukan

PROMOTED CONTENT