Vitamin B1 (juga dikenal sebagai thiamin) yang ada dalam biji bunga matahari dapat membantu Anda mengubah makanan menjadi energi, yang dapat membuat Anda tetap aktif sepanjang hari.
Selenium dapat meningkatkan aliran darah dan memberikan lebih banyak oksigen ke tubuh Anda.
Sedangkan untuk imunitas tubuh, biji bunga matahari adalah sumber banyak vitamin dan mineral.
Itu semua dapat mendukung sistem kekebalan tubuh meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan virus.
Malah Kuaci diketahui mengandung seng dan selenium.
Seperti telah kita ketahui bersama, seng berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh memelihara dan mengembangkan sel-sel kekebalan.
Baca Juga: Aturan Vaksin Covid-19 Anak, Jangan Langsung Divaksin Lainnya Tunggu Hingga 28 Hari
Selenium juga berperan dalam mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Sehingga mengonsumsi biji bunga matahari sebagai salah satu asupan gizi unuk menjaga kondisi kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi Kuaci
Merangkum WebMD, kuaci biji bunga matahari adalah makanan tinggi protein dan kaya lemak sehat, serta antioksidan yang dapat menurunkan risiko terkena kondisi serius.
Biji bunga matahari juga merupakan sumber yang sangat baik untuk zat gizi antara lain, vitamin E, vitamin B1, vitamin B6, zat besi, tembaga, selenium, mangan, seng dan kalium.
Sementara, menurut The United States Department of Agriculture (USDA), ¼ cup (30 gram) biji bunga matahari panggang kering tanpa garam di antaranya dapat mengandung:
Baca Juga: Tanda Bahaya Diabetes Tipe 1 Pada Anak yang Perlu Diwaspadai Orangtua
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar