Hal ini dilakukan karena di Amerika Serikat penyakit jantung berada di posisi pertama penyebab kematian.
Partisipan yang terlibat dalam riset Jacobs, dievaluasi selama 30 tahun menggunakan sistem penilaian yang terdiri dari 46 kelompok makanan berbeda.
Makanan yang Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Makanan itu dibagi-bagi menjadi beberapa subkelompok berdasarkan hubungannya dengan penyakit jantung.
Misalnya makanan yang bermanfaat untuk jantung (buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian), kemudian ada makanan yang merugikan (goreng-gorengan, daging merah, dan makanan olahan).
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Ini Dilarang Untuk Penyakit Jantung, Bisa Memicu Keparahan
Selanjutnya ada juga makanan netral atau yang baik untuk semua tipe tubuh, seperti kentang yang tidak digoreng, biji-bijian olahan, serta kerang.
Hasilnya menunjukkan kalau orang yang memakan makanan bernutrisi tinggi dari tumbuhan dan mengurangi produk hewani, memiliki risiko 52% lebih rendah terkena penyakit jantung, dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Bagaimana dengan Diet plant-based, yang mengedepankan makan sayur?
Source | : | Wellandgood.com |
Penulis | : | Nurul Faradila |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar