Untuk makanan pokok, diisi dengan nasi dan penukar lainnya (kentang, ubi, dan lainnya) sebanyak 150gr nasi atau setara dengan 3 centong nasi, 3 buah sedang kentang (300gr), atau satu setengah gelas mie kering (75gr).
Sedangkan untuk sayuran, direkomendasikan sebanyak 150gr atau 1 mangkok sedang dan buah sebanyak 150 gr, bisa setara dengan 2 potong sedang papaya, 2 buah jeruk sedang (110gr), 1 buah kecil pisang ambon (50gr).
Selain itu, untuk lauk pauk, rekomendasi yang diberikan oleh Kemenkes yaitu terdiri dari lauk hewani dan lauk nabati, dengan contoh lauk nabati yang bisa dikonsumsi adalah 100gr tahu atau setara dengan 2 potong sedang tempe (50gr).
Untuk lauk hewaninya yaitu 75gr ikan kembung, atau setara dengan 2 potong sedang ayam tanpa kulit (80gr), 1 butir telur ayam ukuran besar (55gr), dan 2 potong daging sapi sedang (70gr).
Diharapkan jika orangtua konsisten memberikan menu sehat anak sesuai dengan konsep “Isi Piringku”, maka gizi anak akan terpenuhi dan pertumbuhannya bisa maksimal, sehingga mengurangi risiko anak Indonesia mengalami obesitas, stunting, atau gizi buruk.
Menu Sehat Untuk Penuhi Gizi Anak
Dalam membuat menu sehat, maka syaratnya adalah bervariasi namun tetap terjangkau dan kandungan gizinya tetap ada. Berikut ini beberapa menu sehat untuk penuhi gizi anak yang direkomendasikan oleh peneliti ekonomi sehat, Mutia A. Sayekti, S. Gz., MHEcon:
Senin
* Protein Hewani, contohnya daging ayam ditambah kulit
* Protein Nabati, contohnya oncom
* Sayur, contohnya kangkong
Selasa
| Source | : | p2ptm.kemkes.go.id,Webinar Danone |
| Penulis | : | Vanessa Nathania |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar