Apakah Penderita Asam Urat Tidak Boleh Konsumsi Tahu Tempe? Ini Penjelasannya

Baca Juga: Kenapa Asam Urat Sulit Sembuh? Inilah 3 Penyebabnya dan Cara Mengatasinya

Asam urat tak boleh konsumsi tahu tempe karena bisa memicu nyeri sendi.

Tahu dan tempe merupakan salah satu makanan yang dapat menyebabkan kekambuhan pada pengidap asam urat karena tingkat purin yang ada di dalamnya cukup tinggi.

Meski begitu, tidak semua pengidap asam urat dapat mengalami kekambuhan setelah mengonsumsi tahu dan tempe.

Karena dalam tahu dan tempe terdapat kandungan yang dapat meningkatkan ekskresi pada asam urat.

Selain itu, kebanyakan ahli menyatakan jika makanan yang terbuat dari kedelai tersebut masih dalam tahap wajar untuk dikonsumsi orang dengan gangguan asam urat.

Menurut Profesor Ahmad Sulaeman, Guru Besar IPB University, beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kedelai tidak memengaruhi asam urat. "(kaitannya) dengan gout juga tidak ada bukti.

Baca Juga: Bolehkah Penderita Asam Urat Makan Mie? Cari Tahu Dulu Penjelasannya

Orang takut makan kedelai karena asam oksalatnya, tetapi tidak ada kekhawatiran dengan gout," kata dalam seminar "The 1st Soyfood and Beverages Symposium: The Future of Soyfood and Beverages Business" via Kompas.com.

Penelitian Singapore Chinese Health Study di NUS Saw Swee Hock School of Public Health juga menunjukkan hasil yang sama.

Meskipun kedelai mengandung purin yang cukup tinggi, jenis kacang ini tidak memiliki efek serupa seperti makanan tinggi purin lainnya.

Dianggap tidak terlalu berpengaruh besar pada kenaikan asam urat, beberapa makanan ini justru yang sering jadi pemicunya.

PROMOTED CONTENT