GridHEALTH.id - Mengidap penyakit asam urat membuat seseorang harus lebih berhati-hati saat memilih makanan.
Pasalnya jika makan sembarangan, kadar asam urat dalam darah bisa-bisa melonjak dan penyakit berisiko kambuh.
Makanan tinggi purin merupakan pantangan terbesar bagi pengidap penyakit ini dalam hal makanan.
Makanan yang sering disarankan untuk tidak dikonsumsi biasanya mempunyai kandungan protein dan purin yang tinggi, seperti jeroan, daging merah, atau seafood.
Lantas, bagaimana dengan telur? Mengingat makanan ini juga termasuk dari sumber protein hewani.
Dilansir dari Verywell Health, telur termasuk protein lengkap karena mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tak hanya itu, telur juga mempunyai kandungan lemak, vitamin, mineral, dan nutrisi bermanfaat lainnya.
Kabar baiknya, pengidap asam urat diperbolehkan untuk makan telur karena kandungan purinnya yang rendah.
Meskipun dari satu butir telur yang telah direbus mengandung protein yang tinggi, kurang lebih 6,3 gram, tapi memakannya tidak berisiko membuat asam urat kambuh.
Hal tersebut juga sudah dibuktikan melalui penelitian yang dipublikasikan di Arthritis Rheumatol pada 2015.
Di mana para peneliti tidak menemukan hubungan yang signifikan secara statistik antara telur, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian dan risiko asam urat.
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat Tanpa Obat, Beginilah Penjelasannya
| Source | : | Verywell Health,Health Xchange |
| Penulis | : | Nurul Faradila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar