Fakta: Singkong merupakan sumber karbohidrat yang baik dan mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, vitamin C, vitamin B6, dan mangan.
Meskipun tidak tinggi protein, singkong dapat menjadi bagian yang berkontribusi pada pola makan yang seimbang.
4. Mitos: Singkong Hanya Cocok untuk Diet Orang Tertentu
Fakta: Singkong dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk hampir semua orang.
Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, singkong dapat memberikan energi yang stabil dan serat untuk pencernaan yang sehat.
Namun, sebaiknya dikonsumsi dengan proporsi yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing individu.
5. Mitos: Singkong Menyebabkan Kenaikan Berat Badan
Fakta: Seperti makanan lainnya, konsumsi singkong dalam jumlah yang wajar tidak secara langsung menyebabkan kenaikan berat badan. Yang memengaruhi berat badan adalah total asupan kalori dan aktivitas fisik secara keseluruhan.
6. Mitos: Singkong Tidak Aman untuk Penderita Diabetes
Fakta: Singkong memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beberapa sumber karbohidrat lainnya, yang dapat membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Namun, seperti dengan semua makanan, porsi dan pola makan secara keseluruhan perlu diperhatikan.
Baca Juga: Berbagai Manfaat Daun Singkong yang Pahit Bagi Kesehatan Tubuh
Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Komentar