Buah berry, seperti stroberi, blueberry, dan raspberry, mengandung senyawa antioksidan yang kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meredakan gejala asam urat.
Dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk mencoba smoothie buah berry yang segar dan lezat sebagai sarapan atau camilan sehat.
Anda juga dapat menambahkan sedikit yogurt rendah lemak atau susu almond untuk meningkatkan kandungan proteinnya.
3. Salmon Panggang dengan Lemon dan Rosemary
Salmon adalah sumber protein yang kaya dan mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan sendi.
Dr. Zaidul Akbar merekomendasikan untuk memasak salmon dengan lemon dan rosemary untuk memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan.
Lemon mengandung vitamin C, yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh, sementara rosemary memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
4. Salad Kubis Merah dan Bit
Salad kubis merah dan bit adalah pilihan makanan yang bagus untuk penderita asam urat.
Kubis merah mengandung senyawa yang disebut sulforaphane, yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.
Bit juga mengandung zat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi gejala asam urat.
Dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk mencoba salad ini dengan tambahan bawang merah dan dressing balsamic.
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Komentar