Daging tanpa lemak seperti daging sapi sirloin, daging kalkun, atau daging kambing tanpa lemak adalah sumber protein yang baik untuk penderita diabetes.
Pilih potongan daging yang rendah lemak dan hindari potongan yang tinggi lemak jenuh.
Telur adalah sumber protein tinggi yang juga mengandung nutrisi penting seperti kolin yang baik untuk kesehatan otak.
Batasi konsumsi telur kuning dan fokus pada putih telur yang rendah lemak.
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, atau kacang merah adalah sumber protein nabati yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Mereka juga memiliki indeks glikemik rendah yang baik untuk pengidap diabetes.
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, atau kacang panjang mengandung serat yang tinggi dan nutrisi penting lainnya seperti magnesium dan vitamin K.
Hindari mengolah sayuran dengan cara yang mengandung lemak jenuh seperti menggoreng.
Buah-buahan segar seperti apel, jeruk, atau buah beri adalah sumber serat dan vitamin yang baik.
Pilih buah dengan indeks glikemik rendah.
Penting juga untuk membatasi konsumsi buah-buahan dengan kadar gula tinggi seperti pisang atau mangga.
Baca Juga: Bukan Cuma Mengenyangkan, 6 Makanan Ini Bisa Turunkan Diabetes dengan Cepat
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar