GridHEALTH.id – Ketumbar adalah salah satu rempah yang banyak digunakan dalam masakan di seluruh dunia.
Selain sebagai bumbu masak, biji ketumbar juga memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama jika direndam dalam air.
Ya, air rendaman ketumbar merupakan minuman alami yang kaya akan nutrisi dan senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh.
Apa saja manfaatnya? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat utama dari air rendaman ketumbar.
Air rendaman ketumbar dikenal dapat membantu meningkatkan pencernaan.
Ketumbar mengandung serat yang tinggi, yang membantu dalam proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, senyawa aktif dalam ketumbar, seperti linalool dan borneol, dapat merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga membantu pencernaan makanan lebih efisien.
Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah, air rendaman ketumbar bisa menjadi pilihan yang baik.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat membantu mengurangi kadar gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu mengatur insulin.
Minum air rendaman ketumbar secara teratur dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca Juga: Ada 7 Manfaat Mengonsumsi Air Rendaman Ketumbar, Kaya Antioksidan
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar