GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, sehingga membentuk kristal yang menumpuk di persendian dan menyebabkan nyeri.
Salah satu faktor penting dalam mengelola asam urat adalah pola makan yang tepat, termasuk pemilihan jenis kacang yang aman dikonsumsi.
Ya, perlu diketahui kalau tidak semua kacang memiliki efek buruk bagi penderita asam urat.
Lantas, apa saja jenis kacang yang boleh dimakan penderita asam urat?
Berikut ini rekomendasi yang aman dikonsumsi.
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah jenis kacang yang boleh dimakan oleh penderita asam urat dan manfaatnya.
Almond adalah kacang yang rendah purin, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Selain rendah purin, almond juga kaya akan vitamin E, magnesium, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengonsumsi almond dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.
Kenari atau walnut merupakan pilihan kacang lain yang baik untuk penderita asam urat.
Kacang ini mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi.
Omega-3 juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.
Kacang mede adalah kacang yang rendah purin dan aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Selain itu, kacang mede mengandung magnesium, fosfor, zinc, dan vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang.
Kandungan lemak sehat dalam kacang mede juga membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Pistachio adalah kacang rendah purin yang kaya akan protein, serat, dan antioksidan. Antioksidan dalam pistachio, seperti lutein dan zeaxanthin, dapat membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan mendukung kesehatan mata.
Kandungan seratnya juga baik untuk pencernaan dan membantu mengontrol berat badan.
Hazelnut merupakan kacang yang rendah purin dan kaya akan vitamin E, lemak sehat, dan serat. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Mengonsumsi hazelnut secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan kulit.
Pecan adalah kacang yang rendah purin dan kaya akan antioksidan, serat, dan lemak sehat.
Pecan mengandung vitamin A, vitamin E, dan zinc yang penting untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi pecan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mendukung kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Minum Apa Supaya Asam Urat Sembuh? Ternyata Obatnya Cuma Air Putih
Meskipun beberapa jenis kacang aman untuk penderita asam urat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsinya:
- Konsumsi dalam porsi terbatas: Meskipun kacang yang disebutkan di atas rendah purin, penting untuk mengonsumsinya dalam porsi terbatas. Asupan kacang yang berlebihan dapat meningkatkan kalori dan lemak, yang bisa berdampak negatif pada kesehatan.
- Hindari kacang asin dan manis: Pilih kacang yang tidak ditambahkan garam atau gula. Kacang asin dan manis dapat meningkatkan tekanan darah dan kadar gula darah, yang dapat memperburuk kondisi kesehatan secara keseluruhan.
- Perhatikan kualitas kacang: Pastikan kacang yang dikonsumsi segar dan tidak berjamur. Kacang yang sudah berjamur dapat mengandung aflatoksin, yang berbahaya bagi kesehatan.
Mengonsumsi kacang secara teratur tidak hanya aman untuk penderita asam urat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
- Menjaga kesehatan jantung: Lemak sehat dan antioksidan dalam kacang membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Mengontrol berat badan: Serat dan protein dalam kacang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan ideal.
- Mendukung fungsi otak: Kandungan omega-3 dan antioksidan dalam beberapa jenis kacang, seperti walnut, membantu mendukung fungsi otak dan meningkatkan daya ingat.
- Mengurangi peradangan: Beberapa kacang mengandung sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mendukung kesehatan sendi.
Penderita asam urat tidak perlu khawatir mengonsumsi kacang selama memilih jenis yang tepat dan mengonsumsinya dalam porsi yang wajar. Kacang almond, kenari, mede, pistachio, hazelnut, dan pecan adalah pilihan yang aman dan sehat.
Dengan memperhatikan pola makan yang tepat, penderita asam urat dapat mengelola kondisinya dengan lebih baik dan tetap menikmati makanan lezat serta bergizi. (*)
Baca Juga: 5 Cara Mengolah Jeruk Nipis untuk Asam Urat, Coba Campur Madu dan Air Hangat
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar