GridHEALTH.id – Bagi penderita asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD), pemilihan makanan menjadi hal yang sangat penting.
Banyak makanan yang harus dihindari karena dapat memicu naiknya asam lambung, salah satunya adalah mie.
Namun, apakah benar penderita asam lambung tidak boleh makan mie?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Melansir dari berbagai sumber, inilah hubungan antara mie dan asam lambung serta bagaimana cara konsumsi yang aman bagi penderita.
Mie, terutama mie instan, sering dianggap sebagai makanan yang memicu gejala asam lambung. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor:
Mie, terutama mie instan, sering kali mengandung lemak yang cukup tinggi. Lemak adalah salah satu pemicu utama naiknya asam lambung karena memperlambat proses pencernaan.
Ketika makanan dicerna lebih lambat, tekanan dalam lambung meningkat, yang menyebabkan asam lambung naik ke kerongkongan.
Mie instan biasanya mengandung bumbu yang kaya akan MSG (monosodium glutamate), garam, dan bahan pengawet.
Kandungan ini dapat memicu iritasi pada lambung dan meningkatkan produksi asam lambung. Rasa pedas atau asam pada beberapa varian mie juga bisa memperparah gejala asam lambung.
Mie terbuat dari tepung olahan yang kaya akan karbohidrat sederhana. Karbohidrat olahan ini dapat menyebabkan peningkatan gula darah yang memicu pelepasan insulin berlebihan, yang pada gilirannya dapat memperburuk kondisi asam lambung.
Baca Juga: 6 Obat Alami Asam Lambung yang Aman di Perut, Efeknya Langsung Terasa
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar