GridHEALTH.id – Penderita darah tinggi atau hipertensi perlu memerhatikan pola makan agar tekanan darah tetap stabil.
Salah satu langkah penting adalah memilih lauk-pauk yang sehat dan rendah garam.
Lalu, apa saja lauk-pauk yang aman dikonsumsi penderita darah tinggi?
Berikut ini beberapa rekomendasinya.
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa pilihan lauk-pauk yang aman untuk penderita darah tinggi.
Ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 seperti salmon dan tuna sangat baik untuk penderita darah tinggi.
Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan dalam pembuluh darah. Hindari menggoreng ikan, dan pilih metode memasak seperti panggang, kukus, atau rebus.
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang rendah lemak dan bebas kolesterol, sehingga aman untuk penderita darah tinggi. Selain itu, tahu dan tempe mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Olah tahu dan tempe dengan cara ditumis menggunakan sedikit minyak atau direbus untuk menjaga kadar lemak tetap rendah.
Jika ingin mengonsumsi daging, pilihlah daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit atau daging sapi rendah lemak. Batasi porsi daging dan hindari penggunaan garam berlebih dalam proses pengolahannya.
Tambahkan rempah-rempah seperti bawang putih, jahe, atau kunyit untuk memberikan rasa tanpa meningkatkan kadar natrium.
Baca Juga: Gula Darah Tinggi hingga Stres Teratasi, Begini 5 Cara Memanfaatkan Jahe sebagai Obat
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar