Telur rebus adalah lauk sederhana yang kaya akan protein dan nutrisi penting.
Namun, bagi penderita darah tinggi, konsumsilah telur dengan moderasi, terutama kuning telur, karena kandungan kolesterolnya.
Ikan tawar seperti lele atau gurame adalah alternatif lauk yang sehat, asalkan diolah dengan cara yang tepat.
Hindari pengolahan dengan digoreng, dan pilih metode seperti pepes atau kukus untuk mengurangi konsumsi minyak dan lemak jenuh.
Sayuran seperti bayam dan brokoli bisa menjadi lauk-pauk yang kaya nutrisi untuk penderita darah tinggi.
Keduanya mengandung kalium dan magnesium yang membantu menurunkan tekanan darah. Tumis dengan sedikit minyak zaitun atau kukus untuk menjaga kandungan nutrisinya.
- Gunakan rempah-rempah alami sebagai pengganti garam.
- Hindari makanan olahan dan kalengan yang tinggi natrium.
- Kurangi penggunaan minyak goreng dan pilih metode masak sehat seperti panggang, kukus, atau rebus.
Lauk-pauk seperti ikan berlemak rendah, tahu, tempe, dan sayuran kaya protein adalah pilihan yang aman dan sehat untuk penderita darah tinggi.
Dengan pola makan yang tepat, tekanan darah dapat lebih terkontrol, sehingga risiko komplikasi dapat diminimalkan. (*)
Baca Juga: Kebiasaan yang Bisa Meningkatkan Risiko Stroke, Hindari Sekarang!
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar