Putih telur mengandung sebagian besar protein telur, dan sebagian besar magnesium, kalium, riboflavin, dan niasin ditemukan dalam telur.
Pada kuning telur terdapat kandungan vitamin A, D, dan E serta asam lemak esensial. Demikian juga sebagian besar energinya.
Namun, taukah bagaimana cara mengolah telur supaya masih tetap enak dan kandungan vitaminnya masih tetap terjaga?.
Baca Juga : Hati-hati, Ternyata Stres Orangtua Berdampak Pada Kesehatan Anak
Nah untuk telur ayam, telur bebek atau telur puyuh harus dimasak sampai putih dan kuning telur padat.
Karena mereka lebih rentan terhadap infeksi dan cenderung memiliki gejala keracunan makanan yang lebih serius.