Sehingga tidak heran jika penderitanya merasa kelelahan, kurang konsentrasi, mual, pusing hingga lambung terganggu.
Sebab ketika seseorang yang kekurangan zat besi, jumlah sel darah merah mereka turun. Kita tahu bahwa zat besi adalah bagian penting dari produksi sel darah merah.
Mengonsumsi tauge membuat seseorang mempertahankan jumlah sel darah merah serta zat besi yang tepat (dan tembaga, yang dapat ditemukan dalam kecambah).
Baca Juga : Tidak Selalu Asma, Sesak Napas Bisa Juga Disebabkan Oleh 3 Masalah Ini
Selian itu, tauge juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, sehingga meningkatkan oksigenasi sistem organ dan sel untuk mengoptimalkan kinerjanya.
2. Tingkatkan kesehatan jantung
Kecambah adalah sumber asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 merupakan kolesterol baik (kolesterol HDL) dan sebenarnya dapat mengurangi jumlah kolesterol berbahaya di pembuluh darah dan arteri.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Pusat Genetika di Washington DC, AS, mengonfirmasi kecambah tinggi antioksidan dan omega-3.
Asam lemak omega-3 juga bersifat antiinflamasi, sehingga dapat mengurangi stres pada sistem kardiovaskular.
Kandungan kalium dalam kecambah juga membantu mengurangi tekanan darah, karena potasium adalah vasodilator, dan dapat melepaskan ketegangan di arteri dan pembuluh darah.
Ini meningkatkan sirkulasi dan oksigenasi sambil mengurangi pembekuan dan menurunkan risiko aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.