5. Wortel
Wortel kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan serat makanan yang secara signifikan mengurangi DHA, trigliserida, dan MUFA (Asam Lemak Tak Jenuh) di dalam hati.
Oleh karena itu, minum segelas jus wortel setiap 2 hari atau secangkir wortel yang telah dimasak dapat melindungi hati berlemak dan keracunan hati.
Baca Juga : Kunyit Tak Selalu Menyehatkan, 5 Orang Ini Tak Boleh Mengonsumsinya
Sayuran hijau juga dapat melindungi hati dari kerusakan oksidatif dan penyakit lainnya.
Sayuran seperti sawi hijau, bayam, selada, lobak hijau, sawi hijau, sayuran ubi jalar, bayam mengandung banyak vitamin A, vitamin C, dan vitamin K, kalsium, dan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi.
7. Teh Hijau
Baca Juga : Sebuah Scan Otak Terbaru Menunjukkan Bagaimana Alkohol Merusak Otak Setelah 6 Minggu Meminumnya
Ilmuwan Cina menemukan bahwa peminum teh hijau secara rutin menunjukkan penurunan yang signifikan dalam risiko kanker hati, penyakit hati, steatosis hati, sirosis hati, dan hepatitis.
Minumlah 2-3 cangkir teh hijau per hari untuk hati bekerja secara optimal.