- Buatlah kaldu ayam atau kaldu daging dalam jumlah cukup banyak. Setelah dingin, masukkan dalam kantong-kantong plastik kecil.
Taruh di freezer. Setiap kali ingin membuat sup atau membutuhkan kaldu tinggal dilelehkan di wajan/di panci.
Baca Juga: Sahur Dengan Mi Instan Memang Paling Praktis, Tapi Ini Risikonya Bagi Kesehatan
- Setiap kali menyimpan ayam/kaldu/daging rendang olahan jangan lupa mencantumkan tanggal. Begitu pula pada boks-boks berisi sayuran.
Baca Juga: Ingin Perut Rata dan Seksi Dalam Waktu Cepat? Lakukan 6 Hal Ini!
- Di akhir pekan, jangan buang bahan-bahan yang tersisa. Coba cek di kulkas, lalu gunakan imajinasi.
Jika masih ada ayam, coba suwir-suwir lalu campurkan dengan nasi goreng plus telur mata sapi untuk sarapan di minggu pagi.
Untuk “sisa” daging rendang dapat disuwir-suwir, dimasak kering, lalu dijadikan abon sebagai isi roti. (*)