Efek Samping dari Mengonsumsi Bayam
Bayam memang memiliki banyak vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.
Namun, bila terlalu banyak dikonsumsi, bayam ternyata bisa menimbulkan efek samping pada tubuh.
1. Penyerapan Mineral yang Buruk
Terlalu banyak mengonsumsi bayam dapat mengganggu kapasitas penyerapan mineral di dalam tubuh.
Bayam mengandung banyak asam oksalat yang dikenal mengikat beberapa senyawa mineral seperti, kalsium, magnesium, dan zinc.
Akhirnya tubuh bisa menglamai berbagai penyakit yang berkaitan dengan defisiensi mineral.