Zat kimia ini, diketahui dapat meracuni burung. Sedangkan pada manusia, dapat menimbulkan gejala sakit kepala, kedinginan, saskit punggung dan demam. Semua gejala tersebut disebut juga sebagai “Flu Teflon”.
Semua gejala tersebut dapat dihindari hanya dengan memasak menggunakan api sedang.
Adapun cara-cara memasak dengan menggunakan teflon yang aman dan benar, yaitu :
Baca Juga: Cegah Penyakit Gagal Ginjal dengan Lakukan 8 Langah Sederhana Ini
- Jangan memanaskan teflon yang kosong
Dalam pengujian yang dilakukan beberapa peneliti, dengan hanya memanaskan teflon kosong dalam waktu 5 menit, ternyata dapat mempercepat kerusakan pada teflon.
Dasar pada teflon lama-kelamaan akan terkelupas saat digunakan pada api yang besar, sehingga mempercepat proses rusaknya teflon.
- Jangan memasak dengan api besar
Meskipun teflon tidak berisiko menimbulkan penyakit yang membahayakan kesehatan, memasak dengan api sedang dapat memperlama usia dan mempertahankan kualitas teflon.
Tak hanya itu, api yang besar juga dapat membuat teflon melepaskan zat kimia dan gas beracun penyebab flu teflon.