Melansir dari berbagai sumber, berikut 3 sumber yang menyebabkan produk basi berdampak pada keracunan makanan.
1. Bakteri
Sejauh ini bakteri merupakan penyebab paling umum keracunan makanan. Bakteri berbahaya seperti E. coli, Listeria, dan Salmonellacome sering menjadi akar masalah tersebut.
Baca Juga: Ajaib, Koma Saat Hamil 2 Bulan Hingga Melahirkan, Bayinya Sehat dan Selamat, Disusui Oleh Dokter
Di Amerika Serikat, bakteri salmonella merupakan penyebab terbesar kasus keracunan makanan yang serius.
Dikutip dari CDC, diperkirakan 1.000.000 kasus keracunan makanan, termasuk hampir 20.000 rawat inap, dapat ditelusuri akibat infeksi salmonella setiap tahun.
Serta bakteri Campylobacter dan C. botulinum (botulism) adalah dua bakteri yang berpotensi mematikan yang sering mengintai dalam makanan.
2. Parasit
Keracunan makanan yang disebabkan oleh parasit tidak seperti keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri.
Baca Juga: Penderita Diabetes Sering Terganggu Tidurnya, Ternyata Karena Ini
Toxoplasma adalah parasit yang paling sering terlihat dalam kasus keracunan makanan. Biasanya ditemukan di kotak kotoran kucing.