5 Peralatan Masak di Dapur Ini Sumber Keracunan dan Diare juga Kanker

3. Peralatan masak tembaga

Peralatan masak yang terbuat dari tembaga memang sudah banyak tersebar di pasaran.

Akan tetapi kita tidak boleh memilih alat masak tembaga secara sembarangan.

Baca Juga: Virus Corona n-CoV 2019 Sulit Masuk dan Hidup di Indonesia, Beruntunglah Hidup di Iklim Tropis yang Kaya Sinar Matahari

Sebab peralatan masak tembaga yang sembarangan bisa menyebabkan kontaminasi logam ke dalam makanan.

Apabila tidak dilapisi, pemakaian secara konstan bisa menyebabkan lapisan tembaganya masuk ke dalam makanan, terlebih saat memasak makanan asam.

Bila terjadi dalam waktu yang lama, ada risiko untuk keracunan logam berat.

4. Alumunium Foil

Alumunium foil sudah biasa digunakan saat memasak makanan yang di pangggang atau dibakar untuk mencegah kegosongan.

Lembaran yang terbuat dari logam ini juga berguna menjaga makanan tetap hangat atau dingin, sekaligus bisa menjadi wadah makanan darurat juga.

Baca Juga: Petugas Medis Gunakan Popok Saat Memerangi Wabah Virus Corona di China