Menurut hitung-hitungan Fiastuti, kebutuhan protein bagi pengidap kanker juga berbeda yakni 1,5 - 2 g/kg berat badan atau 15-20% dari kalori total atau dua kali lipat dari biasa.
Baca Juga: Hari Kesehatan Sedunia, Momentum Untuk Menjalani Gaya Hidup Sehat
Sebaiknya protein adalah gabungan hewani dan nabati. Sumber protein hewani terdapat pada telur, ikan, ayam, setelah itu daging sapi, kerbau, kambing.
Sedangkan sumber protein nabati berasal dari kedelai, kacang-kacangan, tempe, dan tahu.
Adapun kebutuhan lemak 30% dari kalori total bisa lebih, dengan ketentuan harus mengandung tiga jenis lemak.
Fungsi lemak adalah sumber tenaga, membantu penyerapan vitamin, pertumbuhan sel. Lemak esensial yang merupakan derivat omega-3 bisa didapatkan dari bahan makanan ikan laut
Kebutuhan karbohidrat sebanyak 45-60% dari kalori total. Sebaiknya pilih karbohidrat kompleks sebagai sumber tenaga.
Baca Juga: Cegah Ketergantungan Pada Obat Tidur, Bahayanya Sama Dengan Merokok
"Karbohidrat kompleks meliputi roti, oat, kentang, buah dan sayur. Serat dianjurkan 14g/1000 kal/hari dan konsumsi sayur dan buah lima porsi per hari," tutup Fiastuti. (*)
#berantasstunting