Pemahaman yang selama ini dikenal, asam amino membangun protein yang penting bagi kesehatan manusia.
Asam amino belerang terdiri dari dua jenis spesifik yang disebut sistin dan metionin.
Keduanya ditemukan dalam makanan berprotein tinggi seperti ayam, kalkun, telur, yogurt, dan keju.
Baca Juga: 3 Orang WNI di Kapal Pesiar Diamond Princess Positif Terinfeksi Virus Corona, Dikarantina di Jepang
Selain itu, asam amino belerang juga bisa ditemukan di beberapa biji-bijian, terutama wijen, produk kedelai, dan gandum.
Penelitian sebelumnya pada hewan menunjukkan, senyawa ini penting untuk pertumbuhan, metabolisme, dan kesehatan secara keseluruhan.