Dimana kuersetin ini merupakan flavonol yang dapat ditemui dalam berbagai buah, sayur, dan daun termasuk buah apel.
Menurut peneliti kuersetin memiliki efek perlindungan saraf yang mungkin mencegah penciptaan spesies reaktif yang mebuat hilangnya neuron terkait usia.
Baca Juga: Jangan Sembarangan Diet, Faktanya Bisa Lebih Membunuh dari Merokok!
Dengan kuersetin yang cukup, ungkap ahli, neuron pada sistem saraf pusat menjadi lebih berfungsi dan bertahan lebih lama.
Sementara itu studi pra-klinik atau pada tikus juga sempat dilakukan dan hasilnya dipublikasikan di NCBI pada 2015.
Baca Juga: Fakta Menarik, Pilih Memelihara Kucing Ternyata Bikin Cerdas