Sementara itu, studi lain dari Universitas Montpellier, Prancis ini menemukan bahwa konsumsi sawi dan kubis fermentasi atau yang dikenal dengan kimchi di Korea Selatan dikaitkan dengan tingkat kematian yang lebih rendah karena Covid-19.
Peneliti menemukan bahwa kubis fermentasi yang dikonsumsi dalam jumlah besar dapat mengurangi kadar angiotensin-converting enzyme-2 (ACE2).
Enzim ACE2 tersebut rupanya mempu mengikat reseptor corona, artinya, orang yang memiliki enzim ACE2 akan lebih mudah terpapar Covid-19. (*)
Baca Juga: Sering Dikonsumsi Masyarakat Indonesia, Ahli Sebut Lalapan Dapat Turunkan Angka Kematian Covid-19
#hadapicorona