GridHEALTH.id - Jamur shitake, seperti yang telah kita ketahui baik untuk cegah dan mengatasi kanker.
Tapi sebenarnya tidak hanya itu manfaat jamur shitake.
Baca Juga: Niat Demo UU Cipta Kerja Tapi Salah Alamat, 5 Pelajar Berakhir Dengan Rapid Test di Polsek Kembangan
Jamur shitake mempunyai lima manfaat kesehatan lainnya yang dibutuhkan tubuh manusia.
Malah satu dari lima manfaatnya penting kita dapatkan di masa pandemi Covid-19 ini.
Jamur shitake alis shiitake (hioko) rasanya gurih. Biasa dikonsumsi sebagai makanan dan suplemen.
Jamur shitake mengandung vitamin D, folat, antioksidan, serta mineral, seperti fosfor, zinc, dan selenium.
Karenanya jamur shitake ini mempunyai lima manfaat seperti berikut ini.
1. Meningkatkan kekuatan tulang
Jamur shitake adalah salah satu sumber vitamin D alami.
Vitamin D diperlukan untuk meningkatkan kekuatan tulang.
2. Menurunkan risiko kanker prostat
Jamur shitake merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan ergothioneine.
Ergothioneine adalah senyawa antioksidan yang dapat menurunkan risiko terjadinya kanker prostat.
Untuk memperoleh manfaat ini, kita dapat mengonsumsi jamur shitake sebanyak 1–2 minggu sekali.
3. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat jamur shitake yang cukup penting adalah memelihara kesehatan jantung.
Jamur shitake mengandung beta-glukan, yaitu sejenis serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol.
Jamur shitake juga bebas lemak jenuh, sehingga dapat menurunkan risiko terjadinya aterosklerosis.
Baca Juga: Cara Tepat Cegah Infeksi Berulang Virus Corona Setelah Sembuh dari Covid-19
Ini adalah penumpukan kolesterol di dalam pembuluhuh darah.
Jamur shitake juga kaya akan mineral kalium yang dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Meningkatkan sistem imun
Satu ini penting dan dibutuhkan manusia di masa pandemi Covid-19.
Baca Juga: Cara Mudah Mendeteksi Kehamilan Dini dengan Pasta Gigi dan Urine
Beberapa riset menunjukkan bahwa jamur shitake bermanfaat untuk memperkuat sistem imunitas tubuh.
Manfaat ini diduga berkat kandungan asam amino, antioksidan, selenium, vitamin B kompleks, dan zinc yang terkandung di dalam jamur shitake.
Dengan sistem imun yang kuat, tubuh kita akan terlindungi dari risiko berbagai jenis penyakit dari virus, tak terkecuali infeksi virus corona.
5. Mencegah penyakit gingivitis
Baca Juga: Beredar Kabar Harga Vaksin Sinovac di Brasil Jauh Lebih Murah, Rugikah Indonesia?
Gingivitis adalah penyakit gigi yang disebabkan oleh penumpukan plak dan bakteri jahat.
Menurut sebuah penelitian, jamur shitake memiliki efek antibakteri, antivirus, dan antijamur.
Dengan demikian, konsumsi jamur shitake bisa mencegah berkembangnya bakteri jahat penyebab gingivitis.
Yuk, mulai sekarang rutin mengonsumsi jaut shitake.(*)
#berantasstunting
#HadapiCorona
Artikel ini telah tayang di Nakit.id, dengan judul; "Dikenal Bermanfaat untuk Melawan Kanker, Ini Manfaat Ajaib Lainnya dari Jamur Shitake untuk Kesehatan"