GridHEALTH.id - Sebagian orang Indonesia yang menyukai makanan pedas, pasti terasa ada yang kurang kalau tidak mengonsumsi sambal setiap harinya.
Tanpa sambal pastinya akan membuat cita rasa makanan tersebut hambar rasanya.
Siapa yang akan mengira jika sambal tak hanya membuat setiap makan menjadi lebih enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Baca Juga: Jadi Biang Kerok Sakit Perut, Peneliti Sebut Orang Suka Makan Cabai Bisa Panjang Umur
Dilansir dari piedmont.org, cabai mengandung senyawa yang disebut capsaicin, yang menyebabkan sensasi terbakar atau pedas yang kita rasakan setelah memakannya.
Tetapi capsaicin juga dapat membantu meringankan rasa sakit dengan menipiskan pasokan Zat P tubuh, sebuah neurotransmitter yang mengirimkan sinyal rasa sakit ke otak.