1. Kubis
Selain cocok dijadikan lalap, kubis juga ternyata berkhasiat untuk mengurangi risiko kolesterol tinggi.
Dilansir dari buku berjudul Care Your Self, Kolesterol, kubis mengandung vitamin A,C, B, kalium, klor, iodium, fisfor, sodium, flovanoid dan sulfur.
Berbagai kandungan tersebut tentunya membuat kubis bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Untuk merasakan manfaatnya, kita cukup konsumsi 100 ml jus kubis per hari secara rutin.
Baca Juga: Tangkal Efek Buruk Daging Kambing, Sediakan Makanan dan Minuman Ini Saat Mengonsumsinya
2. Bayam merah
Melansir buku berjudul Terapi Jus Untuk Kolesterol, bayam merah efektif menurunkan kolesterol.
Sebab, bayam merah mengandung vitamin A,B,C,E, asam folat, kalsium, magnesium, kalium, sodium, dan iodin.
Kandungan antioksidan tersebutlah yang bermanfaat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, bila kita juga menderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi bayam urat.
Sebab, sayuran ini mengandung kadar purin tinggi.
Baca Juga: Cuma Rutin Minum Jus Buah dan Sayur Ini Kolesterol Bisa Turun, Coba Buktikan