GridHEALTH.id - Bagi penyandang diabetes, mereka harus ekstra hati-hati tentang apa yang boleh dan apa yang tidak, selain mengikuti pedoman diet yang ketat.
Namun, memasukkan makanan tertentu ke dalam makanan dapat membantu kita mengatur kadar glukosa dengan cara yang efektif. Dan salah satu bahan yang mudah didapat adalah daun salam.
Dikenal sebagai bay leaf dalam bahasa Inggris, bumbu kuliner ini tidak hanya membantu mengontrol glukosa darah tetapi juga membantu kita menjaga profil lipid tetap terkendali.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Biochemistry and Nutrition, daun salam menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam fungsi insulin pada orang yang menderita diabetes tipe 2, bila diminum selama 30 hari.
Efek hipoglikemik daun salam dikaitkan dengan adanya minyak esensial dan fitokimia, yang meningkatkan metabolisme glukosa dan insulin.
Selain itu, komponen aktif daun ini adalah polifenol, yang memberikan aktivitas potensiasi insulin, sehingga membantu kontrol glukosa yang efektif.
Baca Juga: Kesepian Bisa Menimbulkan Munculnya Penyakit Diabetes Tipe 2, Studi
Baca Juga: 5 Cara Super Cepat Ini Untuk Mengatasi Stres Selain Bermeditasi
Tidak hanya itu, daun salam juga menunjukkan penurunan 26% kolesterol total termasuk kolesterol LDL (low-density lipoprotein) dan trigliserida dan sekitar 20% peningkatan kolesterol HDL (high-density lipoprotein).