GridHEALTH.id - Serai adalah bumbu dapur yang selalu terdapat di setiap rumah.
Serai mudah tumbuh subur di Indonesia, pun harganya murah.
Tapi ingat, wlaau murah serai mempunyai manfaat kesehatan yang istimewa.
Baca Juga: 6 Khasiat Dahsyat Air Rebusan Serai Jika Dikonsumsi Seperti Ini
Serai untuk kesehatan bisa dimanfaatkan untuk preventif alias pencegahan, dan kuratif atau pengobatan.
Nah, menurut Nida Tabassum Khan dari Department of Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Informatics, Balochistan University of Information Technology Engineering and Management Sciences, (BUITEMS), Quetta, Pakistan, dalam tulisan ilmiahnya di HSPC yang dipublish heighpubs.org dengan judul 'Therapeutic benefi ts of lemongrass and tea tree' disebutkan;
Serai baik digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangi stres, rasa sakit dan meningkatkan mood.
Konstituen bioaktif serai merupakan sumber yang diperkaya serat, karbohidrat, Vitamin A, B dan C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kerusakan jaringan dan mempromosikan pembelahan sel masing-masing.
Magnesium yang diperlukan untuk sintesis protein, glikolisis dan aktivitas otot, selenium untuk fungsi kognitif dan kesuburan, fosfor untuk DNA/RNA dan sintesis membran sel, seng yang dibutuhkan untuk penyembuhan luka, pertumbuhan dan perkembangan normal.
Baca Juga: Air Rebusan Serai Untuk Meredakan Sakit Gigi, Begini Cara Meraciknya