GridHEALTH.id - Keracunan makanan adalah penyakit yang disebabkan oleh makan makanan yang terkontaminasi oleh bakteri atau virus seperti Escherichia coli (E. coli) dan norovirus.
Meski umumnya terjadi tidak serius dan orang akan kembali pulih dalam beberapa hari tanpa pengobatan, namun gejala yang ditimbulkan dari keracunan makanan tentu sangat mengganggu.
Keracunan makanan biasanya baru memunculkan gejala pada satu hingga dua hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.
Tapi tak jarang juga daat terjadi beberapa jam dan beberapa minggu kemudian.
Gejala keracunan makanan utamanya meliputi merasa sakit (mual), muntah, diare yang mungkin mengandung darah atau lendir, kram perut dan sakit perut, kekurangan energi dan kelemahan, kehilangan selera makan, suhu tinggi (demam), otot sakit, serta panas dingin.
Lantas kenapa keracunan makanan bisa terjadi?
Baca Juga: 5 Makanan Minuman Pertolongan Pertama Pada Keracunan, Jangan Sampai Telat