3. Mood membaik
Mood bisa memburuk tiba-tiba. Untuk mengembalikan mood ke kondisi stabil dan bahagia, kita bisa menyeduh bubuk kunyit dalam air hangat.
Anti inflamasi atau anti peradangan pada kunyit bisa mencegah timbulnya stres atau depresi.
Sebuah studi menyatakan bahwa pengonsumsian kunyit bisa membantu seseorang meredakan gejala anxiety yang tak bisa diatasinya dengan obat penenang biasa.
4. Mengontrol kadar gula darah
Penelitian tentang kurkumin yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism menunjukkan bahwa kurkumin dapat bekerja sebagai agen hipoglikemik untuk menurunkan dan membantu mengontrol kadar glukosa darah (gula darah) pada orang dengan diabetes tipe 2.
Peneliti mengatakan bahwa mereka telah menyarankan bahwa kurkumin juga dapat membantu mencegah atau menunda diabetes tipe 2, tetapi gagasan itu masih dalam pengerjaan dan membutuhkan penelitian lebih lanjut.
“Lebih banyak uji klinis dengan manusia diperlukan untuk pemahaman yang lebih baik tentang efek kurkumin dan kunyit,” terang peneliti.
5. Mencegah Alzheimer
Kunyit termasuk salah satu bahan alami yang memiliki khasiat kesehatan dan sering digunakan dalam Ayurveda (Ilmu kesehatan India) hingga saat ini.
Meski mebutuhkan penelitian lebih lanjut, tetapi satu teori menunjukan bahwa kurkumin dapat membantu menghambat plak yang telah dikaitkan dengan kerusakan neuron di otak.
Setidaknya mengonsumsi satu gram kunyit setiap hari dapat membantu memori atau fungsi kognitif mengalami kerusakan, terutama pada individu yang memiliki pradiabetes.
6. Menurunkan risiko terkena kanker
Dalam sebuah studi yang dilakukan terhadap binatang, terbukti bahwa antioksidan pada kunyit memiliki kemampuan menurunkan risiko tubuh terkena berbagai macam jenis kanker.
Meski begitu, penggunaan kunyit dalam hal menurunkan risiko kanker ini masih terus dalam penelitian mengenai berapa dosis yang tepat.
Karena dosis yang terlalu banyak justru bisa memicu timbulnya gangguan pencernaan seperti mual, diare, juga sakit kepala. Kunyit memang rimpang yang kaya manfaat.
Selain menyedapkan masakan, kunyit juga bisa membuat tubuh lebih bugar dan jauh dari berbagai penyakit baik fisik maupun mental atau jiwa.
Baca Juga: 6 Rempah-rempah yang Penting Untuk Imunitas Hingga Metabolisme dan Lawan Kanker