GridHEALTH.id - Memiliki kolesterol tinggi tentu menjadi peringatan bagi kita untuk lebih memperhatikan kembali pola makan yang dijalani.
Diketahui kebiasaan makan dan jajan sembarangan dapat menjadi penyebab tingginya kadar kolesterol dalam darah.
Padahal penting bagi kita untuk mengontrol kadar kolesterol terutama jika kolesterol jahat (LDL) tinggi dalam tubuh.
Dimana kadar kolesterol tinggi dapat memicu komplikasi yang berbahaya bagi kesehatan.
Dijelaskan di laman mayoclinic.org (13/7/2019), kolesterol tinggi dapat menyebabkan akumulasi berbahaya kolesterol dan endapan lain di dinding arteri (aterosklerosis).
Deposit (plak) ini dapat mengurangi aliran darah melalui arteri, yang dapat menyebabkan komplikasi, seperti nyeri dada, serangan jantung dan stroke.
Sementara itu dilansir dari Food NDTV (28/11/2017), setidaknya ada lima asupan makanan yang sebaiknya dihindari jika memiliki kolesterol tinggi.
Berikut diantaranya:
Baca Juga: Ikhtiar Bawang Putih dan Lemon Untuk Kolesterol Tinggi Hingga Kardiovaskular
1. Kerang
Kerang mengandung kolesterol tinggi. Para penderita penyakit jantung wajib menghindari konsumsi kerang agar tidak memperparah penyakitnya.
2. Daging merah
Daging merah kaya akan lemak hewan jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol total.
Jika kita penggemar daging merah, sebaiknya konsumsi daging tanpa kulit atau daging bebas lemak.
Perlu diketahui, daging olahan seperti sosis, bacon mengandung sodium tinggi yang bisa mempengaruhi kadar kolesterol jahat.
3. Mentega
Kita sebaiknya menghindari konsumsi mentega olahan. Sebab, makanan yang satu ini mengandung lemak trans dan natrium yang bisa meningkatkan tekanan darah serta kolesterol.
Baca Juga: Nasi Kembang Kol, Menu Diet Kaya Serat dan Rendah Kalori juga Kolesterol
4. Minyak kelapa
Sebagian orang menganggap minyak kelapa baik untuk kesehatan tubuh. Faktanya, minyak kelapa mengandung lemak jenuh dalam bentuk asam laurat. Zat tersebut bisa meningkatkan kadar kolesterol total.
Jadi, ada baiknya membatasi konsumsi minyak kelapa. Selain itu, sebaiknya menghindari menggunakan minyak canola atau minyak jagung karena mengandung lemak trans.
5. Es krim
Satu sendok es krim nikmat dinikmati setelah menyantap menu makanan utama. Biasanya, es krim dibuat dengan susu atau krim penuh lemak.
Namun, ada pula es krim yang dibuat dengan menggunakan minyak sayur terhidrogenasi berkualitas rendah yang bisa meningkatkan kadar kolesterol.
Perlu diketahui, gula yang terkandung dalam minuman soda, produk roti, jus kemasan bisa menyebabkan naiknya berat badan, peradangan, dan trigliserida tinggi dan semuanya berdampak negatif pada kadar kolesterol.
American Heart Association merekomendasikan seseorang yang berusia 20 tahun harus memeriksakan kadar kolesterol setiap tahunnya. Tak lupa hindari juga lima makanan di atas agar kadar kolesterol terkontrol.(*)
Baca Juga: Khasiat Minum Air Rebusan Daun Jati Belanda, Kolesterol Tinggi Turun