2. Asam urat
Dilansir dari WebMD, makan jeroan dalam porsi yang besar, dapat meningkatkan risiko asam urat kambuh.
Seorang pengidap penyakit asam urat, tidak disarankan makan jeroan karena mengandung purin yang tinggi.
Makanan tinggi purin seperti jeroan, akan menyebabkan kerusakan sendi pada orang yang mengidap asam urat.
3. Hemochromatosis
Melansir niddk.nih.gov, hemochromatosis adalah kelainan di mana jumlah zat besi terlalu banyak dan menumpuk di dalam tubuh.
Kelebihan zat besi ini, dapat menyebabkan kerusakan pada hati, jantung, pankreas, kelenjar endokrin dan sendi.
Baca Juga: Tidak Hanya Jeroan, Ini 5 Makanan yang Tanpa Disadari Tinggi Kolesterol
Kandungan zat besi dalam jeroan cukup tinggi, dapat memenuhi sekitar 34 persen dari kebutuhan harian.
Seseorang yang sudah didiagnosis dengan penyakit ini, sangat tidak disarankan makan jeroan karena akan membuat zat besi dalam tubuh semakin banyak.
4. Cacat lahir
Ibu hamil perlu berhati-hati saat akan mengonsumsi jeroan seperti hati. National Institutes of Health hanya merekomendasikan 10.000 IU vitamin A per hari.