Tak hanya itu, kandungan serat tak larut itu juga mampu menghilangkan racun yang menumpuk di usus.
Secara keseluruhan, adapun manfaat kulit bawang merah bagi kesehatan adalah menurunkan risiko penyakit berikut ini.
1. Diabetes tipe 2
2. Penyakit kardiovaskular
3. Penyakit gastrointestinal
4. Obesitas atau kegemukan
5. Kanker usus besar
Baca Juga: 5 Cara Mudah Menurunkan Kolesterol, Salah Satunya Makan Bawang Putih
Lalu, bagaimana cara memperoleh manfaat dari kulit bawang merah untuk kesehatan?
Sama seperti daging bawang merah, kulitnya pun juga bisa digabungkan ke dalam olahan masakan.
Misalnya saja ketika membuat olahan makanan yang direbus, contohnya adalah sup ayam.
Jika tidak ingin menambahkannya ke dalam makanan, kulit bawang merah juga bisa dibuat sebagai minuman.