GridHEALTH.id - Asam urat adalah bentuk radang sendi yang bisa menimpa siapa saja.
Penyakit ini disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi di dalam darah, akhirnya membentuk kristal dan kristal ini menumpuk di dalam serta di sekitar sendi.
Asam urat sendiri muncul dalam darah, karena pecahnya suatu zat kimia bernama purin, sebuah zat yang secara alamiah akan ada di tubuh, namun zat kimia ini juga ada di beberapa makanan tertentu.
Inilah penyebab utama mengapa setiap penderita asam urat harus menjaga pola diet dan kebiasaan hidup sehat.
Diet asam urat atau kebiasaan pola makan yang baik dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Walaupun diet ini bukanlah sebuah obat, yang dengan serta merta menyembuhkan asam urat.
Diet ini ampuh dalam menurunkan risiko serangan asam urat dengan intensitas tertentu, dan dapat memperlambat perkembangan kerusakan sendi.
Prinsip-prinsip dalam diet asam urat tersebut adalah:
1. Berusaha untuk menurunkan berat badan
Memiliki berat badan yang berlebih meningkatkan risiko terkena asam urat.
Penelitian menunjukkan bahwa mengurangi jumlah kalori dan menurunkan berat badan terbukti efektif dalam mengurangi intensitas serangan asam urat yang akut.
Baca Juga: Obat Asam Urat Zyloric: Dosis, Efek Samping, dan Aturan Pakai
Menurunkan berat badan juga mampu mengurangi tekanan dalam sendi.
2. Mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks.
Untuk mewujudkan prinsip diet ini, setiap penderita asam urat diwajibkan untuk mengkonsumsi lebih banyak buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dengan karbohidrat kompleks.
Setiap penderitanya wajib menghindari makanan dan minuman dengan kadar fruktosa yang tinggi, bahkan perlu membatasi konsumsi jus buah dengan kadar manis alami yang terlalu tinggi.
3. Mengonsumsi air putih
Menjaga tingkat hidrasi tubuh adalah hal yang penting, dengan mengkonsumsi air putih yang cukup.
4. Mengurangi konsumsi lemak hewani
Penderita asam urat perlu mengurangi bahkan berhenti mengkonsumsi lemak hewani dalam olahan daging, serta olahan susu lainnya.
5. Meningkatkan konsumsi protein
Penderita asam urat perlu lebih mengkonsumsi protein, jika memang perlu mengkonsumsi protein hewani, daging yang dipilih tidak boleh yang mengandung lemak.
Mengkonsumsi susu diperbolehkan, namun penderita asam urat hanya boleh minum susu rendah lemak.
Baca Juga: 10 Obat Asam Urat Medis dan Alami Sering Digunakan Untuk Mengatasi Asam Urat
Sedangkan, beberapa makanan pantangan yang perlu dihindari oleh penderita asam urat adalah:
1. Daging organ dalam / jeroan
Penderita asam urat tidak boleh mengkonsumsi organ dalam hewani seperti hati, usus, ginjal, dan ampela atau empedal.
2. Makanan hewani laut
Makanan laut seperti kerang, ikan sarden, dan tuna rupanya memiliki kandungan purin yang cukup banyak, oleh karenanya, penderita asam urat perlu membatasi konsumsinya.
3. Sayuran dengan kandungan purin yang tinggi
Sayuran dengan kadar purin yang tinggi seperti asaparagus dan bayam rupanya juga perlu menjadi pantangan bagi penderita asam urat.
4. Makanan dan minuman manis
Penderita asam urat perlu membatasi konsumsinya, bahkan pantang terhadap makanan dan minuman yang terlalu manis, baik mengandung pemanis alami maupun pemanis buatan.
5. Kopi dan alkohol
Mengonsumsi kafein dan alkohol tidak boleh dikonsumsi bagi penderita asam urat.
Baca Juga: Pengobatan Rumahan, Ini Khasiat Jahe Merah Untuk Atasi Asam Urat