GridHEALTH.id - Orang yang berisiko kolesterol tinggi, perlu memerhatikan asupan makanannya.
Pasalnya, salah satu yang memicu terjadinya lonjakan adalah pola makan yang tidak sehat.
Menurut Medline Plus, kebiasaan tersebut misalnya mengonsusmi makanan tinggi lemak jenuh yang ditemukan dalam daging merah, produk susu, dan yang digoreng dalam minyak banyak.
Selain ada makanan yang harus dihindari, orang dengan risiko kondisi ini juga perlu menaruh perhatian pada anjuran makanan penurun kolesterol.
Rekomendasi makanan terbaik
Kolesterol tinggi perlu segera dikembalikan ke batas yang normal, karena dapat membahayakan kesehatan.
Salah satunya adalah dengan mengatur makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Berikut adalah beberapa jenis makanan penurun kolesterol yang bisa coba diolah di rumah.
1. Jamur
Dilansir dari laman yankes.kemkes.go.id, bila ingin menjaga kesehatan jantung, cobalah makan jamur.
Namun, dalam penyajiannya pastikan tidak dicampurkan dengan bahan-bahan lain yang berisiko meningkatkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Gejala Kolesterol Tinggi di Kuku Kaki, Waspada Bila Terlihat Seperti Ini!
2. Bayam
Makanan penurun kolesterol selanjutnya yang wajib dicoba adalah bayam.
Dalam sayuran hijau ini, terdapat kandungan lutein yang dapat membantu dinding arteri melepaskan lapisan kolesterol yang menumpuk dan mengakibatkan penyumbatan.
3. Alpukat
Sudah banyak yang tahu kalau buah satu ini berkhasiat menurunkan kolesterol, dengan meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Ada juga senyawa beta-sitosterol yang memiliki peran membantu tubuh agar tidak menyerap kolesterol berlebihan dari makanan.
4. Bawang
Baik bawang merah ataupun bawang putih, termasuk ke dalam jenis makanan penurun kolesterol.
Kedua jenis bawang tersebut tinggi kandungan antioksidan, yang memberikan perlindungan bagi jantung dengan cara mengurangi kolesterol jahat (LDL).
5. Kacang kedelai
Dilansir dari Harvard Health Publishing, mengonsusmi makanan dari kacang kedelai ampuh menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Tak Hanya Menyegarkan, Air Kelapa Muda Juga Jadi Obat Alami Kolesterol, Resep dr. Zaidul Akbar
Dari analisis yang dilakukan, terlihat efeknya moderat. Misalnya, makan 25 gram protein dari kacang kedelai setiap harinya, bisa menurunkan LDL 5-6%.
6. Ikan berlemak
Konsumsi daging merah bisa digantikan dengan ikan, yang dikonsumsi dua hingga tiga kali seminggu untuk menurunkan kolesterol.
Akan tetapi, bukan sembarang jenis ikan. Disarankan untuk mengonsumsi yang mengandung Omega-3.
Senyawa tersebut pasalanya bisa mengurangi trigliserida di pembuluh darah dan sekaligus melindungi hati, dengan cara mencegah ritme jantung tidak normal.
7. Terong
Ini berada di rekomendasi makanan penurun kolesterol yang terakhir, karena rendah kalori dan sumber serat larut yang baik.
Serat larut merupakan salah satu kandungan gizi dalam makanan yang mempunyai kemampuan untuk mengurangi penyerapan kolesterol oleh tubuh.
Selain itu, di terong juga terdapat saponin yang mampu menurunkan kolesterol total dan meningkatkan kolesterol baik.
Tak hanya memerhatikan makanan-makanan tersebut, upaya menurunkan kolesterol juga harus didukung gaya hidup sehat.
Misalnya dengan rutin berolahraga setiap harinya, mulai dengan durasi rendah dan lama-lama meningkat hingga 30 menit setiap hari.(*)
Baca Juga: 5 Minuman Herbal Penurun Kolesterol, Aman Diminum dan Mudah Dibuat!