Seorang ahli nutrisi mengatakan bahwa ada diet ekstrem yang bisa memengaruhi kesehatan.
"Menurunkan berat badan terlalu cepat terutama melalui teknis diet ekstrem bisa memiliki efek samping.
Bahkan orang-orang dengan kondisi ini seringkali tidak berhasil mempertahankannya," ujar Direktur Nutrisi Trifecta Emmie Satrazemis, CSSD.
Efek samping diet terlalu cepat
1. Kehilangan nutrisi penting
"Diet cepat biasanya menghilangkan berbagai kelompok makanan agar mengurangi kalori.
Padahal tubuh memerlukan nutrisi yang ada di makanan tersebut.
Apalagi jika makanan yang dilarang mengandung vitamin dan mineral utama yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat," ujar Bonnie Taub-Dix selaku ahli gizi.
Seorang peneliti juga menemukan bagaimana diet bebas susu dapat menyebabkan kekurangan kalsium, sementara diet yang mengurangi karbohidrat bisa membuat tubuh kekurangan serat.
Bahkan pada diet rendah kalori, penting untuk tetap mendapatkan nutrisi seperti kalsium, vitamin D, vitamin B-12, folat, hingga zat besi.
Dalam kasus yang ekstrim, malnutrisi bisa menyebabkan sejumlah gejala seperti penurunan energi, kelelahan umum, anemia, rambut rapuh, hingga sembelit.
2. Metabolisme jadi lebih lambat
Penurunan berat badan yang instan biasanya bisa berhasil karena mengurangi kalori secara ekstrem.
Misalnya, seseorang biasa makan 3.000 kalori, lalu tiba-tiba dipotong jadi 1.200 kalori per hari.