1. Kaldu
Pertama, bubur ayam mengandung kaldu yang biasanya dibuat dari tulang ayam dan rempah-rempah.
Kaldu tersebut mengandung glutamat monosodium (MSG) yang dapat memicu produksi asam lambung yang berlebihan dan memperburuk gejala asam lambung.
2. Bawang goreng
Kedua, bubur ayam biasanya disajikan dengan bawang goreng dan kerupuk, yang dapat memperburuk gejala asam lambung.
3. Karbohidrat
Ketiga, bubur ayam mengandung banyak karbohidrat yang dapat memperburuk gejala asam lambung.
Jika penderita asam lambung tetap ingin mengonsumsi bubur ayam, ada beberapa tips yang dapat diikuti.
Pertama, pilihlah bubur ayam yang diolah dengan cara yang sehat dan seimbang.
Misalnya, gunakan dada ayam tanpa kulit dan pilih bahan-bahan yang lebih sehat.
Kedua, hindari menambahkan bawang goreng atau kerupuk ke dalam bubur ayam. Ketiga, batasi porsi bubur ayam yang dikonsumsi dan pastikan untuk mengonsumsinya dengan perlahan.
Tentu saja, selain bubur ayam, ada banyak pilihan sarapan sehat lain yang aman untuk penderita asam lambung.
Misalnya, oatmeal, roti gandum panggang dengan telur rebus, dan buah-buahan segar.
Penderita asam lambung juga disarankan untuk mengonsumsi sarapan yang seimbang dan rendah lemak untuk menjaga kesehatan.
Baca Juga: Pola Makan yang Baik Bagi Penderita Asam Lambung, Jangan Lewatkan Sarapan
Kesimpulannya, bubur ayam bukanlah makanan yang disarankan untuk penderita asam lambung.
Hal ini karena bubur ayam mengandung kaldu yang mengandung MSG, bawang goreng, kerupuk, dan karbohidrat yang dapat memicu gejala asam lambung.
Namun, jika penderita asam lambung tetap ingin mengonsumsi bubur ayam, ada beberapa tips yang dapat diikuti untuk mengurangi risiko terjadinya gejala.
Namun, tetap disarankan untuk memilih makanan sarapan yang sehat dan aman bagi penderita asam lambung.